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30秒電影廣告CF
「一菜一皿,每道都精彩」
觥籌交錯、言笑晏晏,屬於肉食愛好者的一方食堂,炙熱光影間感受燒肉魅力
心滿意足是最動人的光景,歡迎一起耽溺。

會社介紹

STORY

我們是隱身在台中巷弄內的燒肉店,外表是沉穩靜謐的老京都建築,在玄關處脫下鞋子,步上木階,正式進入室內隨即感受濃烈日式風情。樸實雅致的裝潢、吧檯座位、日本傳統色彩的包廂,極簡清爽的用餐空間,希望帶給貴賓舒適自在的深夜食堂。 嚴選無二的新鮮食材是我們負責任的態度,在這裡美食成為簡單易懂的共同語言,讓身心盈滿幸福能量,以燒肉盛宴犒賞自己。

店の写真

套餐

SET MEAL

このような環境で、どこでも誰でも気軽に来店できて美味しい焼肉が食べられる店の潜在ニーズを発掘し

{ 和牛雙人套餐 }

NT 4,000 元

飲食料は別途有料。当日会場にてお買い求め下さい

詳細內容

牛豚

{ 和牛伊比利豬雙人套餐 }

NT 4,000 元

飲食料は別途有料。当日会場にてお買い求め下さい

詳細內容

極牛

{ 極上和牛雙人套餐 }

NT 6,000 元

飲食料は別途有料。当日会場にてお買い求め下さい

詳細內容

以上不含10%服務費

達人訣竅

RECOMMEND

烤技一流
火候到家
新鮮選材
古都意境
喝一口日本風情

揭示板

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聯絡我們

CONTACT US

貴賓服務專線 04-2371-2525

地址
台中市西區五權六街61巷1號

營業時間

pm5:00~am12:00(假日am1:00)
疫情期間請以Google營業時間為主

すみません

恕不接待6歲以下小朋友

關閉
肉
關閉

食材

介紹

脂燒肉使用之和牛
熊本和王
來自熊本縣的頂級品種「和王」,是為和牛之霸!熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道,油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化,是非常適合料理的極上牛種。

山形牛
在日本三大和牛中唯一產自東北的米澤牛,飼育環境良好、使用富含礦物質的飼料、長時間育肥讓脂肪確實滲透至肉中,是其美味的秘訣。

近江牛
近江牛是在滋賀縣細心飼育的品牌和牛。除了擁有非常細緻的紋理,近江牛有別於其他和牛的特色是脂肪帶有黏性。

宮崎牛
宮崎是黑毛和牛的第二大產區,但只有當中最高級的牛才能被稱為「宮崎牛」。宮崎牛曾兩度在「和牛奧運會」奪冠,而且是熱門的外銷品。

澳洲巧克力和牛
本店嚴選澳洲品牌,在地培育了全澳洲最好的神戶牛群,牧場在肥育階段每天餵食約2公斤的巧克力給和牛吃,品嚐起來味道獨特,故稱「巧克力和牛」。

※牛肉皆為冷藏保存,每日提供部位請洽店員

※低消 NT 2,000 元

※以下不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

肉

單人老饕和牛盛合
和牛 グルメ盛り合わせ

2種老饕等級牛肉部位與
2種極上等級部位120公克

NT.1980

肉

單人極上和牛盛合
和牛 極上盛り合わせ

3種極上等級牛肉部位
與1種精選部位120公克

NT.1580

肉

單人黃金和牛盛合
和牛 料理長盛り合わせ

精選四種部位120公克

NT.1280

肉

澳洲穀飼牛
幻切牛舌
厚切りタン元

取稀少的舌根部位,一條牛舌只有一份!以蛇腹刀切出花紋,使得口感更加彈牙。

NT.1480

肉

乾式 熟成牛舌
ドライエイジング タン元

使用澳洲穀飼牛舌以45天乾式熟成方式,熟成後帶有培根及濃郁奶香味,口感更加軟嫩,這完美的味道是你不能錯過的。

NT.1480

肉

冷藏澳洲和牛
厚切牛舌 舌根
厚切りタン元

澳洲和牛稀有舌根部位,口感柔軟富有彈性,油脂豐富香氣十足,堪稱牛舌中的極品!

NT.1280

肉

澳洲穀飼牛
極厚切牛舌
極厚タン元

挑選來自澳洲穀飼牛舌根的位置,以高達4公分的厚度,挑戰牛舌極限,讓愛吃牛舌的您有前所未有的全新的感受!

NT.1280

肉

本產荷蘭牛
厚切牛舌 舌根
厚切りタン元

國產荷蘭牛種舌根部位,風味淡雅帶有脆度,喜歡清爽口感的您絕不能錯過!

NT.880

肉

薄切牛舌 舌中
タン中

取自紐西蘭牛舌舌中部分,捲入自製蔥鹽,口感帶有嚼勁搭配上香氣四溢的蔥鹽,是您來本店不能錯過的一道~
產地不定,請洽服務人員。

NT.480

肉

日本和牛
老饕 夏多布里昂牛排
シャトーブリアン ステーキ

菲力中心最稀有部位,法國文豪的最愛!完美細緻的肉質帶著些微的油脂甘甜,菜單出現時絕對不要錯過!

NT.2280

肉

日本和牛
老饕 肋眼芯牛排
リブ芯 ステーキ

肋眼中心稀有部位!一口咬下絲綢般的口感,油脂豐富卻不膩口,三分熟的熟度帶著適度的甘甜輕柔的包覆舌面。

NT.1880

肉

日本和牛
老饕 莎朗牛排
サーロイン ステーキ

沙朗中心部位,牛肉界的王者!脂肪以及肉感兼具的完美部位,沒有肉筋,味道均衡,擁有壓倒性的高人氣!

NT.1880

肉

日本和牛
極上 板腱牛排
ミスジ ステーキ

肩胛內側最前段且稀有位置,一隻牛只能取得5公斤左右。美麗油花口感帶著彈性,燒肉店的明星部位!

NT.1680

肉

日本和牛
極上 肋眼老饕
リブマキ

肋眼側裙精華部位,油質分布均勻且稀少,老饕首選‼入口感受到肉質細緻,同時又有些許彈牙的口感。

NT.1880

肉

日本和牛
老饕 菲力
ヒレ

腰脊內的部位,數量稀少珍貴,雖然是清爽的瘦肉,但肉質的柔軟度是牛肉部位中頂尖的!

NT.1880

肉

日本和牛
老饕極上 莎朗
ザーロイン

沙朗中心部位,牛肉界的王者!脂肪以及肉感兼具的完美部位,搭配蛋黃如同壽喜燒的吃法,口感細緻滑嫩。

NT.1680

肉

日本和牛
老饕極上 肋眼芯
リブロース芯

肋眼中心稀有部位!絲綢般的口感,油脂豐富卻不膩口,搭配蛋黃如同壽喜燒,令人驚豔的柔嫩順口浸潤您的味蕾。

NT.1680

肉

日本和牛
老饕 肩小排
サンカクバラ

位於第一到第六根肋骨中間的肉,在日本燒肉店裡油花被視最高等級的部位,又有「極上カルビ」之稱‼

NT.1680

肉

日本和牛
老饕 羽下翼板
ハネシタ

肩胛前側的稀少部位,擁有完美的油花分布,入口即化的口感油質帶著甜味,讓人一口接著一口,無法自拔~~

NT.1680

肉

日本和牛
極上 板腱
ミスジ

肩胛內側最前段且稀有位置,一隻牛只能取得5公斤左右。美麗油花口感帶著彈性,燒肉店的明星部位!

NT.1480

肉

日本和牛
極上 腿三角
トモサンカク

大腿後側角尖肉,油花肉質分布均勻,口感帶有彈性搭配橘醋醬汁,經過炭火的燒烤後獨樹一格的香氣。

NT.1480

肉

日本和牛
精選 橫隔膜
インサイドスカート

胸腔連接腹部的位置,口感帶有彈性豐富的香氣混雜著油脂以及肉汁搭上蔥鹽是完美絕配!

NT.1280

肉

日本和牛
精選 肋眼上蓋
リブカブリ

覆蓋在肋眼上側部位,肉質油花呈大理石花紋狀,上層的油質吃起來微微彈牙且帶些油香味...

NT.1280

肉

澳洲和牛
精選 橫隔膜
ハラミ

澳洲和牛胸腔連接腹部的位置,雖屬內臟但外觀及口感都像瘦肉,口感軟嫩富含肉汁,搭配山葵大滿足!

NT.880

肉

澳洲巧克力和牛
隱藏版 超稀有部位

連接菲力側緣的部位,口感不輸菲力的軟嫩,富含肉汁的部位,與醃漬山葵搭配有吃鮪魚刺身的錯覺,幾乎沒有油花!

NT.1480

關閉

食材

介紹

脂燒肉使用之豬肉
會走路的橄欖樹-西班牙伊比利豬Bellota
伊比利豬因為特殊品種加上飼養方式,具有如和牛般的大理石油花,除口感軟嫩,油脂豐潤不膩,肉中還帶有淡淡果香,珍膳滋味盡在口中,又稱「豬肉界的勞斯萊斯」。正因為養殖的方式,最高等級的Bellota會在每年的11月~3月採放牧方式到橡樹林間,以橡果為主食,也會吃香草及橄欖,在歐洲是和魚子醬、松露和鵝肝並稱的夢幻逸品。

※低消 NT 2,000 元

※以下不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

肉

極上料理長的豚盛合
豚 料理長盛り合わせ

一次滿足每日料理長精心搭配的三種部位200克:梅花、肋間、豬頰

NT.1180

肉

單人極上伊比利老饕盛合
豚 グルメ盛り合わせ

小何賽肋眼老饕、伊比利肋眼上蓋 200公克、豬頰

NT.1780

肉

西班牙伊比利豬
小何賽 Bellota 老饕
イベリコ豚 リブマキ

100%純血統伊比利豬,極致的口感像極了牛肉!! 油花較清爽,且帶有橡樹果香氣,絕對不可錯過的王牌。

NT.1080

肉

西班牙伊比利豬
Bellota 肋眼上蓋
イベリコ豚 リブカブリ

伊比利最高等級Bellota的里肌部位,軟嫩多汁,口感清爽帶有肉質彈性,又帶有迷人的油香感,非常受歡迎!

NT.880

西班牙伊比利豬
Bellota 豬頰肉
イベリコ豚 豚ツラミ

採用伊比利特選豬臉頰,一頭豬只有不到1公斤的稀有部位!經過炭火的加熱後呈現特殊的趣味口感~

NT.680

肉

西班牙伊比利豬
Bellota 梅花
イベリコ豚 肩ロース

肩胛部位使用厚切方式呈現,油脂如大理石般的油花分布,油瘦較為均衡,一口咬下感受得到鮮美肉汁在口腔散發~

NT.580

肉

西班牙伊比利豬
Bellota 肋間肉
イベリコ豚 ゲタカルビ

肋骨間的部位口感富含油香,脆度明顯,咬下去感受得到帶有橡木果香的油質炸裂的口感,很豪邁的部位。

NT.580

關閉

食材

介紹

脂燒肉使用之地雞
國產桂丁雞-特別挑選吃本土有機穀物長大的桂丁雞,這些雞群在平均超過3坪的空間活動,食用在地玉米及穀物做成的飼料,低密度環境與優質飼料讓造就完美的肉質,而炭烤過後肉汁更具深度,爽口不油膩,風味清甜無腥味,鮮嫩多汁的口感成就最幸福料理。

※低消 NT 2,000 元

※以下不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

肉

料理長的地雞盛合
地鶏 盛り合わせ

料理長每日精選部位200公克,為本店必點之一

NT.480

肉

國產桂丁雞 手羽元(去骨翅腿)
地鶏 手羽元

翅膀部位去骨處理,以脆度及香氣為主。咬下後聽得到喀滋脆口的聲響~軟嫩的肉身形成無違和的反差感~

NT.260

肉

國產桂丁雞 小里肌 佐柚子胡椒
地鶏 ササミ

雞胸內側最嫩的部位!經過炙燒後以1-3分搭配著柚子胡椒,有如鯛魚刺身的細緻口感,有如炙燒生魚片。

NT.260

肉

國產桂丁雞 橫隔膜
地鶏 ハラミ

雞腹部的位置,口感帶有嚼勁!保水度高,菜單上罕見的稀客!喜歡內臟類的內行客人必點之一。

NT.280

肉

國產桂丁雞 腿肉
地鶏 モモ

以最簡單的鹽味呈現桂丁雞雞腿肉鮮甜的特色,皮面充滿香氣,肉汁飽滿!

NT.280

肉

國產桂丁雞 牡蠣肉
地鶏 ソリレス

大腿連接髖骨的稀有部位,擁有雞中生蠔之稱,軟嫩多汁口感更勝雞腿肉,每日限量供應,傻子才不吃這塊肉!

NT.380

肉

國產桂丁雞 頸肉(去骨)
地鶏 セセリ

雞脖子兩側的部位,肉質彈牙,豐富的油脂經過炭火燒烤後散發出迷人的香味~絕對要嘗試!

NT.280

關閉
海鮮
關閉

食材

介紹

來自大海的極致鮮甜-嚴選來自龜山島的胭脂蝦,蝦肉紮實、彈性十足,在口中越嚼越甜,厚實的鮮美難以忘懷,以及北海道生食級干貝,清爽柔嫩與濃郁香軟鮮味交織出豐富口感,肉質細嫩、新鮮爆表!


※低消 NT 2,000 元

※以下不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

北海道 船凍松葉蟹腳 四本
越前ガニ 足

有「冬之味覺」之美稱,其蟹腳較其他蟹類纖細許多,優雅的像女人勻稱的腿,蟹身有美麗的橘紅色澤。肉質細嫩鮮甜。

NT.980

海鮮

龜山島 炙燒生胭脂 一本
お刺身用 つのながちひろえび

頭部富含蝦膏,燒烤後蝦膏更為濃郁多汁與越光米的搭配,米粒吸附蝦膏後更鮮甜,蝦身最後帶上炙燒口感鮮甜且帶彈性!

NT.380-880

海鮮

法國吉拉朵生蠔
お刺身用 ジラートの牡蠣

冰鮮現開,來自法國百年生蠔養殖家族!使用No. 2,口感帶脆含有淡淡榛果味。 生食方式享用。

NT.330

海鮮

季節性生蠔
お刺身用 旬の牡蠣

歡迎詢問時令新鮮生蠔!

NT.時價

海鮮

生食級 紋甲烏賊 四本
お刺身用 紋甲いか

生食等級,上爐後外表經由炙燒帶出香氣即可入口,感受得到食材的鮮甜及脆度,是本店第一人氣商品!

NT.320

北海道 雲丹干貝
ホタテ と ウニ

北海道現流干貝表面炙燒搭配店家每日嚴選雲丹,口感上的重享受,手機先吃,還是你先吃呢?

NT.480起

日本 雲丹二貫
冷蔵 お刺身用 ホタテ

店家嚴選每週新鮮空運時令海膽,搭配日本平釜荒鹽簡單襯托出鮮甜濃郁的滋味〜~

NT.780起

海鮮

日本現流冷藏 炙燒生干貝 一本
冷蔵 お刺身用 ホタテ

日本北海道空運來台,現流生食等級,表面炙燒散發貝類香氣,配上明太子和昆布鹽襯托出海中珍饈!

NT.260起

海鮮

澳洲國王蝦 Jumbo 一本
オーストラリア海老

來自澳洲大堡礁海水純淨區域,肉質彈牙,口感與龍蝦相似,適合喜歡大口吃肉的你!

NT.380

海鮮

炙燒辛味明太子
辛子明太子

正統鱈魚卵製成,表面以噴槍炙燒香氣,每一口都可以吃到新鮮海味。口味濃郁,建議再點一杯酒~

NT.220

海鮮

醬燒鰻魚 佐日本山椒
うなぎのかばやき

採用外銷日本等級的白鰻,以原味燒烤後魚身與特製蒲燒醬融合,散發出獨特香氣,肉身彈牙可吃到鰻魚本身的鮮甜。
※21:00後供應※

NT.580

關閉
蔬菜.漬物.湯品
關閉

食材

介紹

嚴選台灣當季時蔬、日本山藥,即便是蔬菜也處理的一絲不苟,在炭火的孕育下出奇清甜,鼻尖盈滿了炭香繚繞與口中的清脆嚼感,豐富的滋味讓人一吃就愛上。

※低消 NT 2,000 元

※以下不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

蔬菜.漬物.湯品

櫛瓜
ズッキーニ

厚切的櫛瓜風味微甜口感爽脆,燒烤後會有淡雅的香氣,口感有清脆及豐富的水份。

NT.160

蔬菜.漬物.湯品

日本山藥
ヤマイモ

不同的烤法吃起來會有更富有層次的口感!較生時吃起來清爽脆口、帶有黏性。較熟則會類似馬鈴薯。

NT.160

蔬菜.漬物.湯品

美姬菇
畑佔地

以日本的菌種帶回台灣培養,口感相較於本產菇類偏脆口、多汁,加上特調醬汁更能帶出甜味及風味。

NT.160

蔬菜.漬物.湯品

漬物放題
漬物食べ放題

漬物可以無限續點!該桌每人酌收放題費用200元

NT.200

蔬菜.漬物.湯品

涼拌海帶絲
海藻サラダ

口感滑嫩,帶有藻類的甜味及鮮味,讓你一口接著一口!

NT.100

蔬菜.漬物.湯品

台灣自然生菜
野菜サラダ

台灣本產京水菜、綠卷、紅卷,配上季節特製醬汁。

NT.140

蔬菜.漬物.湯品

日式牛蒡絲
ごぼう

牛蒡口感十分爽脆,味道清香,搭配上黑芝麻一拍即合!

NT.100

蔬菜.漬物.湯品

日式銀芽
もやしナムル

川燙後涼拌,加入韭菜及特製椒鹽,十分順口。

NT.100

蔬菜.漬物.湯品

山葵章魚
たこわさび

山葵與生章魚腳加入小黃瓜增加口感,吃起來清脆爽口!

NT.140

蔬菜.漬物.湯品

柚香大根
ゆず大根

白蘿蔔以柚子醬及自製醬汁去醃製,口感爽脆,酸中帶甜。

NT.140

蔬菜.漬物.湯品

黃金泡菜
黃金キムチ

白菜自有甜味帶點微酸,搭上特調醬汁,醃漬後口感豐富。

NT.120

蔬菜.漬物.湯品

榨菜干貝唇
帆立貝ひも入りザーサイ

榨菜的香脆及干貝唇的Q彈,配上麻油香氣十分開胃!

NT.120

蔬菜.漬物.湯品

豚骨和牛湯
豚の骨と和牛スープ

(口味擇一)  細香蔥 / 日本和牛辣椒 / 義大利黑松露
チャイブ / 牛肉の油のする唐辛子 / 黒トリュフ
將A5和牛燉至軟化,配上濃郁的豚骨風味湯底。
細香蔥:青蔥的畫龍點睛,能品出食材最根本的原味。
和牛辣椒:入口後椒麻的感受立刻充斥口中,適合口味較重的您。
黑松露:珍貴的松露醬讓風味及層次更多變。

NT.180

蔬菜.漬物.湯品

昆布柴魚湯
昆布と鰹節スープ

(口味擇一) 龍膽石斑 / 廣島生蠔 / 牛奶蛤蠣 / 台灣大文蛤
タマカイ / 広島の牡蠣 / おく貝 / 台湾ハマグリ
以日本昆布及柴魚片熬製的清爽湯頭,來襯托海鮮的鮮甜。
龍膽石斑:肉質細緻、魚皮Q彈富含膠質。
廣島牡蠣:飽滿的廣島牡蠣鮮甜多汁,帶著濃郁的奶香味。
牛奶蛤蠣:貝身肥厚多汁無極限,滿滿的海味充斥在口中只有無限的滿足。

台灣大文蛤 選用本產彰化、雲林、嘉義等沿岸大文蛤,肉嫩鮮美。

※海鮮為季節性食材,會依時令做更換。

NT.180

關閉
米飯.一品料理
關閉

食材

介紹

脂燒肉使用之米飯
使用日本米質最佳的越光米,是古代進貢給日本天皇的御用米。米粒外觀晶瑩剔透,皎潔如月,每一粒米都是扎實的美味,黏性與甜度都表現極佳,多咀嚼幾口,越光米的香氣就慢慢釋放開來,就算放冷後還是保持又Q有彈性!

※低消 NT 2,000 元

※以下不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

米飯.一品料理

日本越光米飯
コシヒカリご飯

NT.50

米飯.一品料理

細香蔥燉牛舌泡飯
刻みネギ乗せ和牛煮込み丼

以醬燒的方式精燉三小時的牛舌,口感軟嫩、入口即化、味道濃郁!配上軟Q的越光米,總是能讓人垂涎三尺⋯

NT.180

米飯.一品料理

時蔬炒牛舌
牛タンの野菜炒め

慢火燉煮牛舌前段,再以清酒以及和牛辣醬爆香快炒,下酒的好選擇!

NT.480

米飯.一品料理

慢燉牛舌 兩碗
牛タン煮込み

特別用牛舌中段搭配大量蔬菜及香料熬製3小時以上,以清燉方式上桌,牛舌入口即化,湯頭看似簡單,喝起來卻有不同的層次!

NT.480

米飯.一品料理

月見漢堡排
月見ハンバーグ

用日本和牛製成,經爐火香煎,散發出的牛油帶著奶香味,再淋上店內自製醬油,搭配月見展現更滑嫩的口感!

NT.480

米飯.一品料理

月見生牛肉
卵黄のせ和牛炙り

特地選用澳洲白金級巧克力和牛,搭上月見(可生食蛋黃)及醬汁,清爽口感無人能敵!唯有吃貨級客人品嚐得出肉汁裡帶有可可香氣~

NT.480

米飯.一品料理

和牛大腹 二貫
和牛大トロ肉寿司

用日本和牛油質豐富的部位,搭配上海苔、黑松露、脆片和自製醬汁,如同鮪魚大腹入口即化般的口感!搭配脆片的爽脆,更會讓你愛不釋手啊~

NT.240

米飯.一品料理

帕瑪生火腿
パルマハムサラダ

以帕瑪森乳酪的牛奶與乳清為主食的義大利豬,熟成至少16個月,鮮嫩香醇且勻稱的脂肪,油脂入口即化,可感受到香氣與甜味,搭配台灣本產的鮮甜香瓜,香甜的瓜果搭配上香醇的火腿,為完美的開胃前菜!

NT.240

米飯.一品料理

雲丹大腹 二貫
和牛雲丹トロ

和牛大腹搭配上日本空運來台、產地直送的新鮮海膽!豪邁的一口吃下時,可說是一顆味蕾炸彈!一定要試試~
(海膽每次地區不定,歡迎內洽)

NT.780起

關閉
酒
關閉

食材

介紹

各式單點酒歡迎參考酒櫃
酒

酒類開瓶費

NT.720cc $ 800 / 1800cc $2000

酒

三得利頂級PREMIUM生啤酒
ザ・プレミアム・モルツ

口感滑順,富含啤酒花華麗的香氣,稍縱即逝的溫和苦味,帶出層次豐富的甘醇口感。

NT.180

酒

三得利頂級香濃艾爾生啤酒
〈香る〉ビール

清爽柑橘系風味,艾爾型的爽快口感與華麗香氣,並具有持久的餘味。

NT.180

酒

正春柚子生啤酒
正春 ゆず ビール

日本正春柚子酒與三得利頂級生啤酒醇香的組合,就口時柚皮的香氣與緩緩帶出的啤酒花苦韻做結。

NT.260

酒

小野屋酸橙香濃啤酒
小野屋のかぼす X ビール

日本小野屋酸橙酒與三得利香濃生啤酒淡麗的搭配,熱帶水果的氣息與清新酸甜的初戀滋味。

NT.260

酒

每日單杯 清酒 90cc
日替わり日本酒(杯)

酒精濃度落在12%~21%,來杯微醺的好心情,喝起來輕鬆,搭餐也容易!

NT.200起

酒

日本 燒酌 50cc
焼酎

大人的味道!焼酎屬於蒸餾酒,不同於清酒,燒酎的酒精濃度較高,從20%〜40%都有,一杯讓你酒後見真情~

NT.200起

酒

溫清酒 一壺
熱燗

清酒選純米,熱燗更出色!溫熱到恰到好處的清酒,口味的表現上會更豐富與具層次性,如熱牛奶般質地滑順入口!

NT.200起

酒

威士忌 50cc
ウイスキー

不管今晚想來點什麼產區風味,都可以在威士忌裡找到適合你的品味!

NT.200起

酒

黃櫻 辛口清酒 180cc
黄櫻 辛口

使用京都伏見有名的水源「伏水」,黃櫻酒造京都在地米釀造的清酒為首,一起來體會古都京都多彩多姿的四季風情吧!

NT.200

酒

葡萄酒(瓶)
赤ワイン

葡萄酒與燒肉的結合,肯定是交響樂般的美好~

NT.2000起

酒

小野屋酸橙酒 90cc
果実酒

擁有40年以上歷史的小野屋酸橙酒是酒造得意之作!酸橙的獨特香氣與麥燒酎的美味徹底融合,有香水檸檬的香氣加上金棗的口感,是一款怎麼也喝不膩的佐餐上選之品。

NT.240

酒

正春柚子酒 90cc
果実酒

宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地,正春酒造毫不吝惜地使用大量當地新鮮柚子果汁,以本格芋燒酎為基底,沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體,呈獻出與眾不同的柚子酒經典風格。

NT.240

酒

花之露紫蘇梅酒
90cc / 720cc
果実酒

以紫蘇燒酎「山の香」為基底製成梅酒,再加上蘋果汁之後,梅子的芳香、紫蘇的清爽、蘋果的甘甜,三種香氣彷彿渾然天成般地融為一體,清爽不膩、風味獨具,不論是搭配什麼料理都超級適合!

NT.240 / 1880

酒

鳳凰美田完熟蜜桃酒
90cc / 720cc
果実酒

使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,結合自家鳳凰美田低酒精度的吟釀酒,濃厚口感令人產生大口咬熟透水蜜桃的感動!即使不嗜酒也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能~

NT.280 / 2180

酒

黑醋栗烏龍茶香甜酒
90cc / 720cc

奢華使用大量採擷自法國勃根地葡萄酒聖地的「侯瑪內 ‧ 康地」莊園附近所產黑醋栗、搭配熊本縣南部特約農家所栽植的無農藥黑烏龍茶茶葉製成。有了黑烏龍茶的隱藏之味在底層襯托,使這款黑醋栗香甜酒嚐起來甜中有層次與深度、而且更多了一抹東洋韻味。

NT.260 / 2080

酒

智惠美人紅茶梅酒
90cc / 720cc
果実酒

酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。喝來毫無酒感,適合不擅長喝酒的紅茶系女孩~

NT.260 / 2080

酒

上等知覽茶梅酒
90cc / 720cc
果実酒

完全無添加香料、著色劑及酸味料,並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。

NT.240 / 1880

酒

鶯屋紅茶梅酒 90cc

採用紀州完熟南高梅為原料,搭配國際高品質的紀州熊野銘水「富田之水」精心釀造,在釀造完成之後進行了熟成作業,讓其調性表現變得更加沈穩,再添加世界三大紅茶中的大吉嶺紅茶,細心調合成紅茶梅酒,呈現入口甘潤、餘香清新的特殊口感。

NT.280

酒

鍛高譚 紅紫蘇梅酒 90cc

鍛高譚創立於1924年,是間專門日本燒酒的製造廠商,其最大的特色就是使用了北海道大雪山脈的清澈雪水,以及放入了入喉清香的紅紫蘇。由於萃取紅紫蘇汁液,擁有紫蘇香氣及紅寶石一般的耀眼色澤,尾韻還有淡淡的紅茶清香,十分迷人。

NT.260

酒

上等本格梅酒 90cc

此款上等梅酒浸漬比平常更大量的梅果實,不含人工香料及色素,遵循古法手工製作,再佐以白蘭地和蜂蜜調製,豐富其奢華的口感。費时一年慢慢熟成,以帶出梅果實的酸甜香氣,香味恰到好處,是一款纖細而柔軟、有著「大人的味道」的優雅上等梅酒。

NT.240

酒

庭之鶯 特撰果肉梅酒
90cc / 720cc
果実酒

以自家吟釀酒的酒粕製成燒酌,混以鶯宿梅釀成,在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製程,此作品曾獲得2011日本梅酒大賞 一位的殊榮,天然的滑順口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。

NT.260 / 2080

酒

紀州鶯屋凍結梅酒
90cc / 720cc
果実酒

將紀州南高梅冰凍後,以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。藉由將梅子冰凍的醃漬過程,讓梅子表皮自然綻裂,溶出梅子的天然精華,是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製,是展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。

NT.300 / 2380

酒

天空之月樽熟梅酒 500cc

將帶有桃子香氣的完熟梅浸漬在木桶熟成的麥燒酎當中,讓酒先在木桶熟成後會使得酒體變得柔順,再使用日本傳統的施麴薰香工法處理,入口後濃郁的梅子香味撲鼻,甜味不膩不過重而顯得爽口。

NT.1680

酒

竜峽 白蘭地本格梅酒
90cc / 720cc
果実酒

竜峽梅酒使用白蘭地為基酒釀製,其最大的特徵「高級感」!!飲用這款梅酒時能夠充分感受到白蘭地獨特的芳香配上梅子的酸香味,在與旨味相互加乘之下會和普通的梅酒的味道稍許不同,口感清爽宜人。

NT.300 / 2380

酒

十四代 紅標 清酒 720cc

淡淡的黄桃、青蘋果、水梨還有櫻花香氣,絲綢般柔滑口感有著濃郁高貴的異國水果風味,酒體中等,前味清新,最後以持久清爽的回甘尾韻做結。

NT.6980

酒

十四代 黑標 清酒 720cc

哈密瓜和白桃的豪華香氣層層交疊,交織著茉莉花櫻花的柔和花香,口感以明亮清晰的酸度為框架,散發著細緻的水果風味和淡淡的礦物風味。

NT.12800

酒

十四代 金標 清酒 720cc

野草莓甜瓜和新鮮梨子的香氣,些許八角和白色花香與山田錦米的濃郁鮮味融合,酸度增加水果的風味,帶來了持久純淨的尾韻,整體優雅和諧。

NT.14800

酒

黑龍 九頭龍 限定大吟釀 720cc

冷熱皆宜,冷飲:5度〜10度,帶有優酪乳的香氣。溫飲:35度〜45度,溫飲則展現米的豐郁度與圓滑性,可說是難得一見的全方味酒款。

NT.3480

酒

黑龍 龍 限定大吟釀 720cc

此銘柄為黑龍酒造每年限量發售,利用葡萄酒熟成的概念,低溫熟成兩年,清透明亮的酒色與光滑絲緞般地質地,在品嚐時特別明顯。

NT.4380

酒

黑龍 Shizukku 雫 大吟釀 720cc

整支酒以袋吊方式,自然取出大吟釀酒的酒品精華,酒款帶著新鮮甜美的水果香氣。酒質純淨、圓潤飽滿,輕滑入喉在簡單中感受到釀酒人的用心。

NT.7680

酒

黑龍 八十八號 大吟釀 720cc

哈密瓜、富士蘋果般的濃郁果香,調性表現甜潤飽滿,餘韻較短但甘甜猶在,擁有上乘的香氣與複雜層次,標籤以越前布提升觸感,為絕佳佐餐酒。

NT.7680

酒

黑龍 石田屋 純米大吟釀 720cc

經歷三年低溫熟成,增添了柔和的味道,猶如麝香葡萄香氣,酒體厚實濃郁,微辛口,餘韻悠長,推薦冰飲搭配海鮮烤物,回常溫後的酒體後勁變得更強,配上油脂較重的肉類,如和牛及伊比利豬,既可適當地抵銷油膩感,更可帶出甘美肉味。

NT.18800

酒

黑龍 二左衛門 純米大吟釀 720cc

長期低溫熟成,整支酒以袋吊取酒,令酒質更為絲滑細緻,瓜果香氣豐富、變化性高,口感優雅細膩,鮮味層次豐富,是款細緻均衡的美酒,果香馥郁,甘辛平衡,冰溫飲用適合配醬烤燒物。

NT.18800

酒

大七 箕輪門 純米大吟釀 300cc

香氣表現出扎實米香,入口的酸度恰如其份地表現出生酛的扎實與變化度;尾韻的細緻甘美與香氣做出鮮明差異,是款用味度對決的名牌。

NT.1980

酒

大七 純米生酛酒 720cc

品飲溫度勝廣,可常溫或微溫燙酒,也可進行高溫燙酒,與味道濃厚的、具有奶油、油脂香的料理,醇厚感、鮮味和酸味完全化解融合,後勁十足。

NT.2280

酒

大七 純米生酛 梅酒 720cc

以生酛純米原酒為基底,並與紀州南高梅農家契作。梅酒首重調合,開瓶米旨飽和香氣與熟成的梅香,入口纖細,酸度帶出豐滿的輪廓,收尾甚至帶出絲綢般的米旨感,是款適合佐餐的高質感梅酒。

NT.5880

酒

楯野川X脂板前聯名純米大吟釀 720cc

專屬楯野川與脂板前餐飲集團聯名的限定流通款,濃郁華麗的香氣,回溫後出現鳳梨香口感上中段微辛,尾韻甜且中長,回溫後入口變得較為微辛口,是一支喝再多也不會感到膩的純米大吟釀。

NT.1880

酒

獺祭 二割三分純米大吟釀 720cc

為獺祭釀造的最高級,一整顆山田錦只使用最中心、最精華的23%,釀造出細緻無比的風味。也是日本商業化量產精碾比例最低的日本酒。23%精米的獺祭清酒,聞起來有著油桃、柑橘、香蕉般的香氣,入口後能感受到其恰到好處的酸度,芳香濃醇的風味,潤澤綿密帶著絲絲甜味。

NT.3980

酒

大嶺 純米酒 (白米) 100cc

香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,在口中稍散發帶些瓜類甜潤的水感,麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,造就其濃厚的口感,尾韻酸度作結非常適合搭餐。

NT.380

酒

大嶺 純米大吟釀 (兩粒米) 720cc

原料採用山口縣產的最高級製酒米「山田錦」、並使用日本銘水百選中的「天之水」。採用全專業手工釀製的「Ohmine Junmai」、有如兒時零嘴中香氣迷人甜而不膩的米香。讓人無法相信由純米製造、卻能使酒質如此優雅細緻、口感清爽宜人、並且非常適合冰飲!Ohmine Junmai具有相當獨特的香甜、用於調酒中也能將其風味發揮至極致。

NT.3880

酒

大嶺 純米大吟釀 (一粒米) 720cc

本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」。特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛。現今已在世界各國推廣,也在2013年日本政府主的瑞士達佛斯世界經濟論壇中被挑選使用,儼然已成為世界注目的焦點指標。

NT.5880

酒

風之森 純米大吟釀 繽紛 375cc

因應歐洲市場而推出的標準歐陸半瓶容量,以因應主餐的搭餐概念。無濾過生原酒的濃郁果香鮮活感十分討喜,非常適合獨飲或兩人增添愉悅感。

NT.1080

酒

風之森 經典 秋津穗 720cc

風之森經典的代表銘柄,透過無濾過無火入的做法,留住食用米(秋津穗)在發酵30日後的哈密瓜香氣以及濃醇多層次的口感變化。

NT.2280

酒

風之森 Alpha Type 1 720cc

無濾過無加水使用214g/ml超硬水全日本首款無加水低酒精度原酒,具有豐富的水梨、哈密瓜香氣以及清柔的酒感。

NT.2480

酒

風之森 Alpha Type 2 720cc

精米至22%將其酒米特性發揮淋漓盡致,精緻的花果香和甜瓜香,略帶酒感的細膩清澈可以說是極高端作品的水準。

NT.3880

鍋島 特別純米酒 720cc

開瓶滿溢的瓜香味,酒體肥嫩結構卻異常扎實,盡顯鍋島復與憑的就是這樣的底氣,所有肉類都可輕鬆搭配,是款大口吃肉輕鬆喝酒的首選。

NT.1980

超水神 純米吟釀 720cc

非常爽口,酸度和米香柔軟。建議可嘗試於室溫下放置約10至15分鐘再飲用,以享受果香和清爽提神的味道,也可溫飲更顯圓潤。

NT.2080

And 純米大吟釀 720cc

符合現代年輕化的細膩酒體和輕盈感!「And」強調食物與酒共存的概念,同時使用兩種酒米釀造,酒體輕盈尾韻乾淨米香回甘,酒體近白酒,銷售歐洲市場更獲得法國 KURAMASUTER 2018 金賞,是一款平時習慣紅白酒搭餐的人也能夠嘗試品飲的日本酒。

NT.2180

山之壽 純米吟釀 雄町 720cc

由女性杜氏重新詮釋的雄町,清新柔美有別以往,擁有雄町特有圓潤豐厚的旨味,優雅上品的香氣跟各種食物搭配都很適宜,該酒款單飲也可以有很漂亮的表現。

NT.2180

三井壽 純米吟釀+14大辛口 720cc

灌籃高手作者井上雄彥自述:三井壽的角色設定就是來自於這款酒!日本酒度與酒精濃度都是14度,大辛口的酒體、俐落清爽的口感,中後段有著收尾乾淨的扎實旨味。無疑就像三井壽的三分球般簡潔有力!

NT.2080

文佳人 Liseur 辛口純米酒 720cc

新鮮、一次火入些微氣泡感十分引人入勝。開瓶後滿溢的花果香:青香蕉、蜜瓜、紫羅香氣明顯,入口後中段尾韻收斂感強烈搭配油脂感較重的洋食、燒烤會有很好的表現。

NT.2180

澤屋 Tojyo 720cc

鮮活沁涼的氣泡感與尾韻漂亮的酸度做結,是年輕兄弟接班後的酒造,一改人們對京都作品的刻板印象。希望飲者回歸日本酒的初心不再被世俗的資訊左右。

NT.2680

澤屋 守破籬 五百万石 720cc

香氣奔放帶有杏桃與白花調,入口不消失的酸度於尾韻炸裂成綿密的旨味,單飲或是搭配一點漬物都非常適合。

NT.2680

篠峯 BLANC 純米大吟釀 720cc

有著猶如白酒的調性帶有葡萄的酸度,Blanc為法文白色的意思,象徵這支作品的純真以及回歸原物料的美好。開瓶便有非常誘人的麝香葡萄氣息,入口是恰如其份的酸甜果汁感:特别適合想解除油膩感與舌面負擔時搭配各類型的料理,能夠提升繼續品嚐美食的戰力!

NT.2680

山本 純米大吟釀
方塊撲克系列 720cc

由五種酒米與五種酵母共釀的概念,香氣肥軟帶有桃李甚至一點蜜餞的香氣,入口有點乳脂的香甜後是若隱的酸度,是款可以表現風土與創造力的新派作品。

NT.2780

釀人九平次 彼之地 720cc

釀人九平次一直以來為米其林餐廳愛用酒款,帶有纖細高雅的葡萄柚、野草莓、刺槐的花果香,濃醇香甜的口感,殘留異國風味的餘韻,利用紅酒杯或聞香杯飲用可以感受到香味多樣的變化。配合著不同的料理呈現的趣味也不同。是一款能品嘗到酸、甜、辛、苦、澀鹹,六味的酒款。

NT.2980

REGULUS 720cc

酒瓶設計洋派的意象勾勒出希臘神話獅子座恆星 REGULUS 軒轅十四;迸發的檸檬酸氣息帶出清冽的酒體,白酒的調性帶有檸檬皮與鳳梨乾的香氣。

NT.2780

北國的戀人 300cc

高雅甜味與涼爽酸味的果香清酒,好比水梨酒那樣多汁酸甜,宛如初戀般的滋味,酒精度只有清酒的一半,適合餐前與餐後飲用。

NT.980

辯天 純米大吟釀
出羽燦燦 300cc

使用來自山形縣獨自開發的出羽燦燦,精米至48%仕入山形泉水,充分表現出水質的乾淨及清澈,十分水潤感的選擇很適合搭餐不掩蓋食物原貌。

NT.980

會津 宮泉 純米酒 720cc

屢次在國際比賽中獲獎强牌中的强牌,爆炸般的瓜果香與漂亮的酸味魅力十足,而收尾的爽利餘韻使人念念不忘,只想再斟上一杯。

NT.2280

三諸杉 Dio Abita 720cc

伏流水與100%山田錦釀造,此款酒的發想是「想釀出不必裝模作樣,輕鬆也能享用的日本酒」,不論搭配和食或西餐,在各種場合背景之下皆適飲。

NT.2380

辯天 純米大吟釀原酒 愛山 720cc

使用兵庫縣少見的夢幻米種「愛山」釀製而成的純米大吟釀,酒帶有花香調,口感厚實有層次,與味濃的紅肉相匹配。

NT.2480

雅山流極月袋吊
純米大吟釀 720cc

華麗繽紛的果實香,層次分明。前段富士蘋果佐高接梨香調,中段浮現果核香調,後段隱現米麹調性。隔日復飲,香氣依舊,酸度略升,辛口度出現。

NT.2480

Sasa Sunday 720cc

以「SAN(酸)ㆍSUN(太陽)ㆍSUNDAY(週日)」命名,使用具有酸度代表性的龜之尾來釀造,口感清爽酸甜,瓶身透明設計讓你透過酒瓶看見日本酒的美好,酒標熱浪般的設計,宛如周末的太陽天般輕鬆。

NT.2780

吾有事 純米吟釀 13
720cc

採用特殊的工法,讓酒能在低酒精濃度的13%時,卻不會讓味道顯得單薄。香氣帶有檸檬皮與鳳梨乾,入口扎實酸度飽滿,尾韻收的輕巧,很好搭餐。

NT.2380

新政 秋櫻 生酛純米
720cc

使用了美山錦的兄弟「改良信交」所釀製,擁有如烤香蕉般的華麗香甜氣息,入口後高雅的甜味與温柔的酸度,再加上木桶的香氣相互調和,是一款極具深度的酒款。

NT.2380

飛露喜 純米大吟釀 720cc

華麗優雅的吟釀果香豐厚、酸味與旨交相輝映出令人驚艷的酒體,絕對是能留下印象的一次品飲經驗。曾在「北海道洞爺湖Summit」中獲選為各國首腦人物午餐會用酒、以及屢次日本航空頭等艙用酒,「飛露喜 純米大吟釀」在日本國內是炙手可熱的夢幻級酒款。

NT.4380

酒

大七 生酛梅酒 720cc

以自家純米清酒做酒底釀製,不惜工本地使用完熟的4L等級,帶有陽光照射後獨有的泛紅外皮的紀州產南高梅,再用大七酒造的生純米大吟釀釀製,帶有水蜜桃和梅子香氣,酒體柔潤而細膩,堪稱完成度最高的梅酒!

NT.3980

酒

大七 秘藏 2011
生酛梅酒 720cc

清幽的梅香,加淡淡生酛獨有的香氣,最適合繁忙的夜裡,小喝一杯來鬆弛緊張的神經。而此作是於2011年釀造,再在藏内熟成了10年,於今年(2021)才裝瓶發售的秘藏特別版,比平常的更增複雜度,更圓潤,是數量極少的逸品。

NT.4980

酒

大七 Tropicale 2008
皆伝梅酒 720cc

 以大七酒造最受歡迎的定番純米吟釀「皆伝」為基底,加上4L大小的完熟紀州南高梅,從2008 年開始釀製,歷經13年後終於出荷!開瓶後有著特殊的大根、淡肉桂胡椒類木質香氣,接著能感受到橘子果醬、完熟李子和淡花香。如絲綢般滑順的口感,在口中將芬芳蔓延開來,適合作為中餐、微辣炸物等搭餐酒。

NT.5980

酒

大七 極品梅酒 2020
720cc

大七酒造傾力釀造出來的最高級的梅酒!揀選以受日照影響而產成微紅的梅皮,體積大小達4L級以上超大粒而極為稀少的最高等級的「紀州產南高梅」,配以名遍海外並獲獎無數,自家釀製的生純米大吟釀作為酒身釀造。以最高等級的原料揉合出至高無上的梅酒,味感與味道都到達至另一個層次。

NT.6980

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和牛雙人套餐

NT 4,000 元

以上不含10%服務費

漬物食べ放題

漬物放題(漬物無限吃)

コシヒカリご飯

日本越光米飯 兩碗
升 級

牛舌泡飯 +130NT 一碗

一の膳

(三擇一)

澳洲和牛 月見炙燒生牛肉

日本和牛 大腹 四貫

慢燉牛舌 兩碗
升 級

日本和牛 大腹 四貫
可再搭配日本海膽(每貫 +280 NT)

お刺身用 紋甲いか

日本生食級 紋甲鳥賊 二本

二の膳 和牛 盛り合わせ

(雙人和牛盛合三擇一)

雙人黃金日本和牛盛合(精選四種部位240公克)

 
升 級

雙人極上和牛盛合 +600NT
(3種極上等級牛肉部位
與1種精選部位240公克)

雙人老饕和牛盛合 +1400NT
(2種老饕等級牛肉部位
與2種極上等級部位240公克)

三の膳

(三擇一)

日本和牛 月見漢堡排

時蔬炒牛舌

薄切牛舌

和牛雙人套餐

※低消 NT 2,000 元

 以上不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

※用餐時間90分鐘

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和牛伊比利豬雙人套餐

NT 4,000 元

以上不含10%服務費

漬物食べ放題

漬物放題(漬物無限吃)

コシヒカリご飯

日本越光米飯 兩碗

牛タン 煮込み

味自慢燉牛舌

一の膳

(三擇二)

本產 桂丁雞 小里肌

日本和牛 大腹 二貫

帕瑪生火腿
升 級

日本和牛 大腹 二貫
可再搭配日本海膽(每貫 +280 NT)

お刺身用 紋甲いか

日本生食級 紋甲烏賊 二本

二の膳 和牛 盛り合わせ

(單人和牛盛合三擇一)

單人黃金日本和牛盛合(精選四種部位120公克)
升 級

單人極上和牛盛合 +300NT
(3種極上等級牛肉部位
與1種精選部位120公克)

單人老饕和牛盛合 +700NT
(2種老饕等級牛肉部位
與2種極上等級部位120公克)

三の膳

伊比利極上盛合

西班牙伊比利 Bellota 梅花 (100公克)

 

西班牙伊比利 Bellota 肋間肉 (50公克)

 

西班牙伊比利 Bellota 豬頰肉 (50公克)

升 級

可升級伊比利老饕盛合 +600NT
西班牙伊比利 小何賽老饕 (100公克)
西班牙伊比利 肋眼上蓋 (50公克)
西班牙伊比利 Bellota 豬頰肉 (50公克)

和牛伊比利豬雙人套餐

※低消 NT 2,000 元

 以上不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

※用餐時間90分鐘

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極上和牛雙人套餐

NT 6,000 元

以上不含10%服務費

漬物食べ放題

漬物放題(漬物無限吃)

コシヒカリご飯

日本越光米飯 兩碗
升 級

牛舌泡飯 +130NT 一碗

一の膳

(三擇一)

澳洲和牛 月見炙燒生牛肉

日本和牛 大腹 四貫

慢燉牛舌 兩碗
升 級

日本和牛 大腹 四貫
可再搭配日本海膽(每貫 +280 NT)

お刺身用 紋甲いか

日本生食級 紋甲烏賊 二本

二の膳

(二擇一)

冷藏澳洲和牛 厚切牛舌 舌根

澳洲穀飼牛 極厚切牛舌 舌根

三の膳 和牛 極上盛り合わせ

(雙人和牛盛合二擇一)

雙人極上和牛盛合

(3種極上等級牛肉部位
與1種精選部位 240公克)
升 級

雙人老饕和牛盛合 +800NT
(2種老饕等級牛肉部位
與2種極上等級部位240公克)

湯膳

(六擇二)(湯品為單人份)

豚骨和牛湯
搭配 細香蔥/日本和牛辣椒/義大利黑松露

昆布柴魚湯
搭配 龍膽石斑/廣島生蠔/牛奶蛤蠣/台灣大文蛤

飲品

任選百元飲品,如需更換單杯酒
類,可折抵100元。

極上和牛雙人套餐

※低消 NT 2,000 元

 以上不含10%服務費,恕不接待6歲以下兒童

※用餐時間90分鐘

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強勢降臨
2020 / 10 / 23
荷蘭 “未來” 之星 –Mike Williams

荷蘭 “未來” 之星 –Mike Williams

強勢降臨脂燒肉!

 

 

194cm鮮肉級男神百大DJ第54 Mike Williams,

此次受邀參加全球矚目2020首發,

「S2O Taiwan Songkran Music Festival」

壓軸演出後南飄蒞臨台中唯一指定燒肉!

全世界最強電音生產國「荷蘭」,沒錯又是荷蘭誕生了一位駕馭在 Future house、Future Bounce 的超新星~

23歲小鮮肉 – Mike Williams,

12 歲時,他精湛的音樂才華被外界相中,因此和同年紀的 Hardwell、Martin Garrix、Jay Hardway 等人一樣,被前輩看好而往 DJ 夢前進,開始學習製作音樂,更被荷蘭電音老大哥 Tiësto 相中,簽進自己的音樂廠牌 Musical Freedom 為極具淺力的明日之星。

 

此次晚餐作為登台前的暖身宴,

吃到美味和牛的Mike 靈感乍現,

在脂燒肉立刻記下加碼演出的即興創作曲,

準備high 翻全場!

最近聽朋友說來脂燒肉很有機會遇到明星

看來是真的~

因爲只要來脂燒肉我們會盡力滿足想吃燒肉&鮮肉的朋友們!


#mikewilliams
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令和二年
2020 / 08 / 01
氣質女星 蔡淑臻與專業彩妝師 Eva的驚喜光臨

在朦朧夜色中依舊擋不住淑臻的耀眼光芒

就算隔著大大的墨鏡但我立刻就確定了,真的就是我心目中的女神啊!這個月真是驚喜連連!!

很多台北朋友南飄來吃脂燒肉讓我受寵若驚~~

 

Eva寶貝也來台中看我還帶了驚喜

Eva:「Kiki我帶了我的好友淑臻一起來品嚐妳們家的燒肉歐」

她們這趟下來台中工作之餘還特別安排了行程繞來脂燒肉

看看必須上班無法當地陪的我,好感動歐~

兩人一身休閒,女神還扎了個俏皮清新的高馬尾,

摘下墨鏡細長迷濛的雙眼就算素顏依然抓住大家的目光,

光著腳丫女神就這樣輕鬆慵懶的靠在榻榻米的座位上,來杯酸甜解熱的紫蘇梅酒,

她說:「天呀這種感覺好放鬆歐~讓我好想在台中美術館和歌劇院周圍置產!!」

天呀~~我好期待女神搬來跟我們當鄰居~

女神也與我們兩個女孩們一起聊近況一起幫我解惑,我瞬間感受到她那有智慧又優雅的靈魂,然後一吃到文甲烏賊、小管、和牛等美食可愛的她眼睛一瞇洋溢著驚嘆與幸福的表情!

超級令人融化~回想起她這些年的戲劇作品真的舉手投足之間都散發著魅力,是我們心中的最佳女主角!!

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令和二年
2020 / 07 / 09
百變影帝吳慷仁現身脂燒肉

昨晚小編Kiki聽見有客人需要介紹燒酎,

上前服務...沒想到在木質吧台的一角坐著的居然是低調親民的影帝吳慷仁!!

他很可愛的說想來杯烏龍茶與燒酎自己特調~還親自教授黃金比例!!

分享自己開過酒吧的經驗,我們端出最好的酒款想招待他!

他客氣的說自己喜歡輕鬆簡單的東西~

看著酒櫃吳慷仁淡淡的說:「我喜歡簡簡單單吃些小東西」

坐在吧台欣賞你們的手藝,我也很訝異你們店裡有唎酒師,

從提供這樣專業的服務這點我也看出你們對餐食與飲品的重視層級,

雖然一開始沒有太注意你們對菜單的介紹,

但從你們端出第一到料理到最後一道料理吃完我就感受到我是可以相信你們的專業的,

想必食材也是經過嚴格的把關,或許師傅話不多但卻每天兢兢業業的秉持著日本職人精神在烹調每道料理,這是他所感受到的!



用餐結束後他也十分慷慨的接受掩蓋不住內心激揚的小迷妹們邀約,和大家一起合照,讓大家昨晚都有一圓美夢的滿足感

我們真的好喜歡你~~~

希望和偶像在吧台巧遇的你歡迎來電訂位

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平成三十一年
2019 / 12 / 02
少女的夢中情人 王大陸出現了

電影《一吻定情》的台詞:「直樹這種等級的學霸男神,平時真的很難見他一面。」

但沒想到這位每個少女的夢中情人竟在脂燒肉出現了

當天原本低頭認真烤肉的妹子
突然抬頭用充滿驚喜的眼神說~
我好像看到「江直樹」耶
經過一陣騷動後女孩們們紛紛眼神確認他就是我們學生時期的初戀情人「王大陸」

曾經紅遍全亞洲的日劇惡作劇之吻,之後翻拍過各種國家版本的電視劇,在今年情人節時電影版首次搬上大銀幕
其實這次小編見到他本人也喚起我四年前在電影院看「我的少女時代」被感動到唏哩嘩啦的回憶
王大陸表示近期的戲劇作品有許多場景都在台中取景,像是東海大學和亞洲大學的經典地標,還有中科實驗中學、薰衣草森林等等,讓在台中的我們覺得好親切歐~

希望之後王大陸也有機會來我們脂板前系列新開的「脂板前鍋物」用餐歐~

——我的願望就是希望你的願望裡也有我·脂鍋物《我的少女時代》

這段台詞表達了大家對初戀滿滿的心意,歡迎影迷們一同來台中踩點吧

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平成三十一年
2019 / 10 / 17
恭喜玖壹壹演唱會圓滿成功

上週歌唱團體玖壹壹的一員健志帶著全家人至
脂板前系列餐廳的—-脂板前脂燒肉 度過父親節

當天隔壁包廂眼尖的客人看到自己兒子的偶像健志還興奮的開了一隻十四代清酒兩家人一起分享
兩個帥爸爸一同舉杯慶祝父親節
星爸星媽都保養有加年輕開明讓小編感受到
原來擁有高人氣的健志帥氣與性格都來自這麼一個爽朗溫馨的家庭

全家人們對清酒都頗有興趣在看到我們家有這麼多清酒的選擇後更是鎖定了獺祭系列豐富的酒藏開始一一品飲,從獺祭令和到獺祭生酒再到純米大吟釀
後來進階品飲14代雪女神
全家人十分享受清酒搭配不同餐點激盪出的味覺饗宴
感情好到不行的一家人酒足飯飽後圍著炭火盤坐在踏踏米上談天說笑超級溫馨

現在我們更引進最新一季獺祭sparkling sake
好評熱銷中~到脂燒肉三天全數售完
現在要喝歡迎蒞臨「脂版前鍋物歐~」

另外兩間店酒藏多元還其他獺祭系列推薦給您

今年慶祝進入新的年好令和年推出與漫畫家島耕作聯名發行的
「獺祭令和三割九」
獺祭元旦限量發行的薄濁新酒
「獺祭遠心分離生酒」
獺祭與Anna sui 聯名款的
「獺祭XAnna sui 早田」
獺祭歡慶潮牌 mastermind JAPAN 伊勢丹店開幕兩週年推出聯名的
「mastermind JAPAN x 獺祭」

以上都是限量品歐~
想知道滋味到底如何建議儘早訂位預約歐

訂位資訊:
脂板前炭火燒肉:0909176606
Line 訂位:https://line.me/R/ti/p/%40abura0425
脂板前炭火燒肉地址:台中市西區五權六街61巷1號(美術館前草悟道南瓜屋旁巷子裡)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

還沒加入脂版前系列餐廳「脂板前鍋物」的朋友也歡迎加入官方line與我們聯絡歐!

脂板前鍋物:04-2376-7575
Line 訂位:@abura0426
https://line.me/R/ti/p/%40abura0426
脂 板前鍋物地址:台中市西區中美街14號

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平成三十ㄧ年
2019 / 09 / 27
台中在地的驕傲!玖壹壹!

台中在地的驕傲!!玖壹壹!!

也邀請好友們在脂燒肉團圓嘍

吃烤肉搭清酒一同為成軍10週年的巡迴演出暖身

中秋月圓人團圓
這幾天中秋連假許多人都選擇帶家人朋友來脂板前炭火燒肉團員烤肉留下美好回憶
今年還沒烤到肉的朋友們快把握連假最後一天烤起來

前些天連假餐期較滿讓各位久等不好意思,今日晚場時段尚有位子歐~

歡迎電話預約以節省您寶貴的時間

 

訂位資訊:

脂板前炭火燒肉:0909176606

脂板前炭火燒肉地址:台中市西區五權六街611號(美術館前草悟道南瓜屋旁巷子裡)

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平成三十ㄧ年
2019 / 05 / 22
柯有倫「從心出發」演唱會 05/31(五)Legacy Taichung

帥到!!有倫二訪

柯有倫帶著愛妻來個「戀愛突襲二訪脂燒肉」

真是給我們大大的驚喜呀!!

謝謝您來到台中想起最難忘的餐廳就是我們
對我們而言真是莫大的肯定呀
陽光型男的魅力真的很強大連老闆們都愛上了
非常期待之後有倫再與好友來台中找我們歐!!

 

柯有倫「從心出發」演唱會

05/24(五)Legacy Taipei

05/31(五)Legacy Taichung

 

脂板前炭火燒肉訂位專線:04-23712525

柯有倫 Alan Kuo

Alan 柯有倫

#柯有倫

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平成三十ㄧ年
2019 / 05 / 02
喬治先生帶您品嚐美食

熱愛音樂、主持、戲劇、玩車、美食的「張兆志」,在品味生活與情感經營上也都十分令人崇拜    

與摯愛清甜嬌妻「許允樂」雖然各自事業忙碌,但疼愛老婆的他一有機會便會抓緊與老婆可約會的時間,一同談心、品嚐美食,這次來台中更特地帶老婆來期盼已久的「脂板前炭火燒肉」享用浪漫晚餐    

脂燒肉成功用稀有珍貴的夏多部里昂搭配雪鹽征服了夫妻兩的胃,最後更趁勝追擊端出板腱牛排搭配極樂鹽,讓感情持續升溫,兩人在一起生活就該如此,懂得如何搭配與調味在平淡之中持續製造一些激情與浪漫,難怪允樂的臉頰上總是閃耀著幸福的女神光~~這對佳偶之間的相處真是羨煞旁人呀!!    

最後引用喬治醫生的一段話:    

給天底下所有男人的一個建議    

女朋友    

要當作已經是老婆一樣疼    

太太    

要當作還是女朋友那樣寵    

獻給所有女性這個溫馨的五月~    

男性們還不快聽喬治醫生的話!!    

帶上你心中的女神來脂燒肉好好寵愛她  
 

脂板前炭火燒肉:    

0909176606(可優先撥打)    

0423712525(原市話持續保留)    

期待接到您的來電    

還沒加入新品牌脂鍋物的朋友也歡迎加入官方line與我們聯絡歐!    

脂板前燒肉:https://line.me/R/ti/p/%40abura0425

脂板前鍋物:https://line.me/R/ti/p/%40uvj9535y

#張兆志

#張兆志喬治先生

#許允樂

 

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平成三十ㄧ年
2019 / 04 / 03
男神&女神都來了

男神&女神都來了~明晚你還不來嗎

晚間我們與藝人周曉涵、茵芙、

、梁正群、李運慶在脂燒肉相見了

圈內好友們一同至台中支持 李運慶 演出的舞台劇《明晚,空中見》

恭賀~台中國家歌劇院首演大成功

俏皮的一行人特別選至脂燒肉慶功

《明晚,空中見》

330日在台中國家歌劇院做首場演出,緊接著台北、新竹、台南、高雄巡迴公演。

喜歡他們主演過的戲劇作品嗎~

那請別錯過之後的巡演場次歐

喜歡吃燒肉嗎~

那絕對不能沒吃過脂燒肉歐

 

脂板前炭火燒肉:

0909176606(可優先撥打)

0423712525(原市話持續保留)

 

期待接到您的來電

劇情簡介與購票資訊如下:

編導:黃致凱

主演:蔡燦得 房思瑜 林東緒 劉珊珊 郭耀仁 林子恆 李運慶 黃一嘉 深情點播

 

作品簡介

母女,是最親密的仇敵

《小兒子》編導黃致凱 梳理母女間最糾纏的心結

蔡燦得 房思瑜 林東緒 劉珊珊 郭耀仁 林子恆 李運慶 黃一嘉 深情點播

電台主持人維娜和母親關係矛盾,

她受不了母親的情緒勒索,

卻又心疼她為家的犧牲。

那晚,母親意外墜樓,

成為她內心最大的愧疚。

超級月亮那天,

維娜接到一位聽眾call in

電話另一端竟是二十八年前的母親,

原來兩人都遭遇未婚懷孕的困境。

維娜決定不計代價,

透過這通穿越時空的call in

阻止一場兇殺,改變母親的命運

如果沒有你,我能否真正的快樂?

如果沒有我,你能否得到你要的幸福?

 

2019 全台深情點播】臺中國家歌劇院大劇院

 

臺中市西屯區惠來路二段101

3/30() 19:30

3/31() 14:30(錄影場)

臺北城市舞台

臺北市松山區八德路325

4/19() 19:30 

4/20() 14:30│19:30 

4/21() 14:30

新竹縣政府文化局演藝廳

新竹縣竹北市縣政九路146

5/11() 19:30 

5/12() 14:30

高雄至德堂

高雄市苓雅區五福一路67

5/18() 14:30│19:30

臺南文化中心演藝廳

臺南市東區中華東路三段332

7/13() 19:30

 

【入場票價】2500/2200/1800/1500/1200/900/700/500/400(臺南場)

購票通路:兩廳院售票系統、7-11、全家、萊爾富皆可購票

企業包場、團體購票、講座邀約請洽故事工廠

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平成三十ㄧ年
2019 / 03 / 06
民視當家小生柯叔元二訪脂燒肉

民視當家小生柯叔元二訪脂燒肉

 

作品豐富到老中青通殺⚡️

從小跟爺爺奶奶一起看的鄉土劇無論是霹靂火還是龍捲風、

風水世家、夜市人生、台灣阿誠,

都是紅到國外的台灣道地鄉土劇,

一直到學生時期光陰的故事、天下父母心,

畢業後的花甲男孩轉大人和近期的作品鏡子森林,

我想這位應該是台灣人從小到大的戲劇偶像吧

對吃也很有研究的他也在彰化投資了火鍋店,並且時時考察心目中的優質店家互相交流尋找靈感

真的很榮幸可以服務到熱情大方的藝人貴客,若你們全家大小也是他的粉絲的話歡迎前來脂燒肉用餐,說不定會有意外的驚喜歐

 

訂位專線:

0909176606

0423712525

歡迎多加利用Line訂位

https://line.me/R/ti/p/%40abura0425

麻煩留下用餐人數、時間,訂位大名及聯絡電話,我們將盡快為您安排訂位謝謝

 

 

 

 

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平成三十一年
2019 / 02 / 03
準備好度假的心情
跟隨黃子佼和孟耿如的腳步,來脂燒肉走...
今晚就是小年夜了!
《脂燒肉照常營業歐!》
聽說這次年假期間天氣超好~很適合出遊
初三就快來台中走春看看我們吧

⚠️春節營業公告:

〓新年期間我們
2/4除夕(公休)
2/5初一(公休)
2/6初二(公休)
2/7初三(開始營業嘍!)

2/7-2/10營業時間為17:00~01:00
位子幫您保留10分鐘,用餐時間為1.5小時,過年期間市話無人接聽,歡迎持續使用line 定位歐!

訂位專線:0423712525

春節期間歡迎多加利用Line訂位
https://line.me/R/ti/p/%40abura0425
麻煩留下用餐人數、時間,訂位大名及聯絡電話,我們將盡快為您安排訂位謝謝
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平成三十ㄧ年
2019 / 01 / 10
近期又有新生代藝人們愛上脂燒肉了

渡過了忙碌的年底新的一年脂燒肉也增添了不少新氣象

 

《近期又有新生代藝人們愛上脂燒肉了》

歐陽妮妮 、張書豪、蔡黃汝(豆花妹)、張捷 等新一代演員,為拍攝奇幻愛情喜劇《腦波小姐》至中部取景,收工後至脂燒肉享用晚餐慶祝拍攝一切順利

 

對於這次招呼到的藝人真的是超溫暖親民,妮妮與豆花都非常可愛親切,時不時和服務人員與小編分享對於享用美食的心得與餐廳風格的喜愛,其中小賦與妮妮更是對於清酒有所研究,和大家一起分享了十四代高木酒造出品的「朝日鷹」&日本皇太子‧雅子妃婚禮御用酒「梵‧超吟 純米大吟醸」,大夥感情非常好氣氛十分熱絡,還熱情的與大家自拍留下美好回憶。

 

原創奇幻愛情喜劇《腦波小姐》,劇本曾榮獲2011年「文化部劇本獎」第一名殊榮。

 

張書豪在劇中化身性格霸道帶點冷血氣質的遊戲公司執行長,他將一人分飾四種角色大展演技;歐陽妮妮首次接演電視長劇,是天生擁有超強腦波感應能力,看得見「渣渣」卻深受其擾的社會新鮮人;蔡黃汝在劇中與張書豪、張捷飾演的表兄弟一起長大,對於兄弟二人是女神般的存在;張捷則挑戰詮釋專業心理醫生。四位主演為了完美詮釋自己的角色,無不使出渾身解數。

令人期待的角色分享讓我們感受到每位藝人在劇中表演的特質,讓人越來越期待2019年暑假奇幻愛情喜劇《腦波小姐》的播出

 

 

#腦波小姐

#豆花妹 可愛使人融化

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平成三十年
2018 / 12 / 14
台灣資深電視節目製作人王偉忠蒞臨脂燒肉

台灣資深電視節目製作人王偉忠蒞臨脂燒肉!!

 

脂燒肉真是越來越綜藝了

演藝圈內口耳相傳的台中神秘燒肉店居然讓偉忠哥找到了

超帥~脂燒肉有榮幸服務縱橫演藝界36年一手打造《全民最大黨》、《康熙來了》、《大學生了沒》、《超級星光大道》、《國光幫幫忙》等三十多部知名台灣電視節目,並捧紅了小S、蔡康永、陳漢典等多位主持人,的台灣綜藝教父王偉忠

其實小編很喜歡偉忠哥在之前的一段專訪中說到:

做節目靠的不是錢,是靈魂。

主持人還有沒有那個魂?觀眾還有沒有那個愛看的魂?製作人還有沒有那個心?我覺得不是在製作費大小,很多時候我們台灣的節目都是在用很小的成本,做出很好的節目。

我覺得做燒肉也是一樣的

做一間燒肉店靠的不是砸了多少錢,而是心裡那個永續燃燒的燒肉魂

當冬夜漸暖脂燒肉也邁向了第三個年頭,我們一路走來的認真與堅持真的都需要內心那個不卑不亢的燒肉魂支撐著,在巷內默默經營了三年不是砸錢買黃金地段請人代言或廣告,而是在這三年對自己員工嚴格苛刻的要求教育&訓練他們,將這樣職人的燒肉魂延續下去,嚴格挑選食材與拿捏火候、用心服務,讓每位顧客體會到我們對細節的在乎,沒想到一直以來默默的付出現在開始發酵了,饕客們帶著朋友們一一回籠,口碑就這樣傳開了,遍及北中南與海外,現在更有藝人朋友們發現我們,呼朋引伴攜家帶眷前來,我們真的又驚又喜很感謝大家

 

饕客們有那個追求極品燒肉的心,就是我們燃燒燒肉魂的動力

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平成三十年
2018 / 10 / 29
叱吒風雲 X 脂板前炭火燒肉!!劉耕宏、小刀、昆凌、曹佑...

週一晚間突然接到神秘來電,
說幾分鐘後要包場,
沒想到進門的貴賓一位一位更是讓人驚喜連連,有一種樂透開獎的感覺!

劉耕宏、小刀、昆凌、曹佑寧、柯有倫、阿Ken…… 天呀!!中頭獎了!!

這個巨星陣容真的讓店裡全體人員內心雀躍激昂,烤肉烤到手心冒汗,
原來是由導演陳奕先執導的賽車電影【叱吒風雲】在台中拍攝。
【叱吒風雲】是由 天王周杰倫監製,
劉耕宏、彭小刀制作出品的亞洲首部高規格職業賽車電影。

女主角是有著天使笑容,當天把小編電的不要不要的昆凌:)
本人氣質清新的昆凌用餐後想吃甜點,
轉身問同年長得卻很大隻的小編...
(遮面>w<為什麼昆凌的眼神可以這麼可愛!!)
馬上去生甜點給她XD
我的媽呀~根本無法招架!!

當天(22日)原來是整個劇組到台中麗寶國際賽車場舉辦媒體探班記者會,
並且公開重量級卡司名單包含:
昆凌、曹佑寧、范逸臣、柯有倫、阿Ken、高英軒等人出席拍攝現場。

大夥結束一天的行程,經昆凌弟弟的推薦,
來到了脂板前炭火燒肉享用晚餐,真是感到百般的榮幸~~
也很謝謝各位對我們家餐點的喜愛與肯定,
最後還非常熱情溫暖的和大家拍了合照與簽名真的是畢生難忘的夜晚!!

脂燒肉非常歡迎各位再度蒞臨,也期待下次開出特別獎把杰倫一起帶來!!
我們全體員工一定全力支持這部卡司超強,
目前耗資1.6億,數字還持續飆升,
有如亞洲玩命關頭的電影,《叱吒風雲》!!

真的是越來越期待電影的上映,
預祝上映開出紅盤,場場爆滿「票房冠軍」再次掀起影壇的賽車熱潮!


   演員柯有倫、阿Ken、男主角曹佑寧,女主角昆凌、創映電影總經理劉畊宏、量能文創執行長彭小刀(由左至右)
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平成三十年
2018 / 10 / 22
清酒極品
「龍泉 十四代」

找台中最帥的清酒就來脂燒肉就對了!
眾裡尋他千百度,那酒「脂在炭火闌珊處」
清酒界——
最頂級的酒款龍泉十四代。
現在就在脂板前炭火燒肉!!


【龍泉 十四代】
● 酒 精 度:16%vol
● 精米步合:35%
● 原 料 米:特區A山田錦100%
● 生產廠商:高木酒造株式會社


清酒界極品中的極品!!


龍泉是十四代最頂級的酒款,
目前市場價最高的日本清酒非常珍貴,
近20萬一瓶的價格甚少有人有機會品嚐到。
採用100%兵庫縣特甲地區產的山田錦特米,
打磨至精米步和度為35%,
並採用自己獨特的自然泉水“櫻清水”釀造。
原本紅色的手工瓶子現以換成十四代頂級款標準尺寸720毫升的酒瓶,
淡紫色的酒瓶避免紫外線影響,頂層則有類似香檳塞的保護栓。
酒標上由香港雕刻師——陳錦榮設計,
將雙龍圖以及“泉”字則是無色的印刻在酒瓶上。

品嚐時的香氣以果香及花香為主,複雜卻平易近人。
入口時甘甜,口感平衡,幾乎沒有酒精灼熱的滑順口感,
能夠完全沒有壓力的享受其中的細緻變化
我猜想或許清酒的巔峰就是追求上善若水的清淨純粹感

特殊酒款數量稀少
現在就快來脂燒肉一睹
清酒界-勞斯萊斯的風采吧!!
被開走就沒有了

酒櫃還有超多厲害酒款剛、到、貨!
宵夜場快點來喝酒酒嘍~

訂位專線:(04)2371-2525
喝酒不開車安全有保障

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平成三十年
2018 / 10 / 17
人氣「和牛辣椒醬」
好評熱銷中

天氣漸漸轉涼吃點辣暖暖身吧~

每當廚房又飄出陣陣香氣就知道料理長又再製作神好吃的和牛辣椒醬了!
小編偷偷潛入廚房看師傅將和牛肉塊炸取出的牛油,
加入花椒、新鮮辣椒、獨門香料,
一起炒至香味四溢再加入和牛肉塊與香料通通打成泥,
製作出這一罐罐有濃濃和牛香氣的辣椒醬!!!

讓脂饕客難以忘懷的就是這一味~


入口隨著溫度上升甘醇的牛油香在舌面上化開帶出花椒的麻香與尾韻舌根的辣度,
無論搭配烤物、熱炒與川燙鍋物料理的佐料,或拌入熱湯當火鍋湯底,
任何食物搭配它都會變的神好吃!!

自從推出以來反應熱烈,
大家總是把好東西與好朋友分享,
將辣椒醬當作伴手禮送給各地親友,
因此在外地我們也累積了不少忠實粉絲~
所以現在除了在店內櫃檯可購買之外,
也歡迎團購,目前一個地址,6罐免運費唷~

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【手工日本和牛辣椒醬】
原價480元,
暖心特價 $380 元

加入line 官方也可以直接與我們下單
請多利用Line 官方連結訂購:
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開放本島宅配服務(一般低溫宅配)
※ 一個地址,6罐免運費

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平成三十年
2018 / 10 / 08
十四代清酒之王
「中取り純米 角新」

不愧是夢幻的清酒之王 – 十四代

這股氣勢與沈穩內斂的神秘感
霸氣的1.8L就這樣穩穩的坐在小編面前
一同享受涼爽秋日院子裡的愜意


【十四代 中取り純米 角新 無濾過 1.8L】
● 產品級別:純米吟釀 ● 酒造名稱:高木酒造 ● 生產地區:山形縣
● 酒 精 度:15%vol
● 精米步合:55%
● 原 料 米:美山錦100%
● 容量:1.8L

訂位專線:(04)2371-2525
喝酒不開車安全有保障

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平成三十年
2018 / 10 / 02
十四代「秘藏纯米大吟釀」華麗現身

秋天的暖陽斜透珠簾
難掩秘藏古酒閃耀的鋒芒!!

十四代秘藏纯米大吟釀

生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 山田錦
精米步合: 40%
酒精度: 15%
容量: 720ml

味道: 果香四溢,微甘口
配搭: 超搭燒烤、生蠔

較為濃郁的風格非常適合搭配重口味餐點
甚至带有焦糖苦味的烤肉或點心,
所以非常適合搭配燒肉,
口中帶有炭燒香氣的和牛搭上秘藏酒更是絕配~~


如此圓潤豐富的味覺享受值得您前來親臨體驗!


(特殊品項數量有限動作要快歐!)
訂位專線:0423712525

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平成三十年
2018 / 10 / 01
十四代酒款「雪女神」華麗現身

您沒看錯!
享譽國際清酒界的夢幻品牌「十四代」隆重登陸脂燒肉!!
脂板前燒肉將成為台灣中部唯一的「十四代專門店!!」

第一炮我們就拿到中部獨家今年8月最新的十四代酒款「雪女神」華麗現身~

| 全台僅僅4支數量極為稀有,歡迎到店一睹女神的迷人風采 |

日後將會一一介紹現在進駐脂燒肉高貴霸氣的十四代家族給大家認識

盡請期待。

商 品 名|十四代 純米大吟醸 雪女神(新酒)
規    格|720ml
製造年月|18年8月
原材料名|米、米麹
精米歩合|35%
原 材 米|山形県産 雪女神100%使用
アルコール分|15%
蔵元 高木酒造

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